料理の写真撮影方法を学ぶ！ブツ撮りのプロの現場をお見せします‼︎

00:00
【オープニング】
料理撮影の方法を紹介

00:17
【機材紹介】
・カメラ（メイン）：sony α7riii
・カメラ（サブ）：sony α7iii
・レンズ（物撮り用）：90mmマクロ、24-70
・レンズ（空間撮影用）：16-35
・ストロボ（メイン）：モノブロック
・ストロボ（サブ）：小さいもの
・バッテリー
・グレーカード
・卓上サイズのレフ板
・デュフューザー
・三脚
・壁紙
・充電器、ケーブル
・iPad pro

02:00
【出発】
仕事内容：料理の撮影、店内撮影

♦学べる事
・物撮りの仕方
・ライティング
・料理を美味しそうに撮る方法
・どんな機材を使っているか
・どんな設定をしているか

04:16
【セッティング】
・出張での撮影は、お店の場所によって環境が違うため
　その場で決める

・大きなデュフューザーが大切
（アートトレーシングペーパーでも大丈夫）

♦モノブロック
→・アンブレラに反射させて硬さをとる
　・光量は基本マックス
　・被写体との距離は1メーター以上離す

・テーブルの柄が合わない時用に壁紙を敷いて撮影
→いちいち背景板を持ってくるのは出張には不可能

・基本は90mm マクロで撮影

05:04
♦設定
・モード：マニュアル
・SS：1/100
・F値：7.1
・ISO：50
・カスタムホワイトバランス設定でグレーカードを使ってホワイトバランスの調整

・iPadでテザー撮影準備
→クライアントが撮影内容を見えやすくするためでもある

05:32
【撮影スタート】
・料理が出来次第の撮影のため、一個一個スピード感が大事

・0°、30°、45°、俯瞰とかで一皿に対して撮っている

・データ形式はraw

・必ずクライアントさんに確認してもらう

07:05
【片付け】
テザーケーブルでライトルームなどでテザー撮影するよりも、
無線が楽なのでおすすめ

07:30
【まとめ】
今回は
・三脚不使用
・ISOを高めで撮影

撮り方は、お店に合わせたり雰囲気に合わせたりで使い分ける

♦ライティング
→・横からの光で撮影（半逆光）
　・デュフューザーはなるべく料理に近づけて、
　　柔らかい光にしてあげつつレフ板でシャドウの調整を行う

♦設定
・SS：1/100
・F値：7.1~7.9
・ISO：50~100

・白飛びはライティングの距離で調整

・ストロボは料理から離す

・デュフューザーは光を柔らかくする働きがあるため、
　料理の近くに置かないと意味がない

・コースなど料理集合の写真
→メインだけフォーカスを当てたいならf7.1や6.3くらいだが、
　基本は9を使う

・レンズは基本90mm マクロだが、集合の写真や俯瞰は
　24-70を使い、50mmくらいで撮影