0:00
オープニング
自己紹介
0:07
◆料理の写真を美味しそうに撮るコツ
「シズル感を出す」
・シズル感とは
英語の擬音語で肉を焼くときのジュージューという音のこと
・捉え方
→食べ物のみずみずしさやリアルな感じ
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◆シズル感の出し方
食べ物の中で光るところを光らせる
例えば・・・
・冷えたフルーツの水滴
・キンキンに冷えたグラスに注いだビールの水滴
・サラダのドレッシングがかかって光っている所
・ステーキの肉汁が垂れている所
01:40
◆光について
・太陽光が一番綺麗に撮れる
・光が入ってくる明るい場所で撮影
・お皿の角度を変えて一番美味しそうに光るポイントで撮影
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◎NG例
~サンプル写真~
・上から撮っている様子
・特に光っている所がない
02:39
◎シズル感を出した写真
~サンプル写真~
・ハンバーグのソースがキラキラと光っている
02:49
◆光るところがない場合
・ハンバーグやミニトマト等はカットする
→断面が光る場合がある
03:18
まとめ